Ein Franchise-Unternehmen (der Franchisegeber) vergibt gegen Gebühr das Recht, unter seiner Marke und nach seinem Geschäftssystem zu wirtschaften, an rechtlich selbstständige Franchisenehmer. Für Unternehmensgründer kann die Tätigkeit als Franchisenehmer das Risiko gegenüber einer eigenständigen Unternehmung reduzieren. Nachfolgend finden Sie Informationen rund um das Thema Franchise Unternehmen: wie Sie das passende Franchise-Unternehmen finden und wie man Franchise-Unternehmen miteinander vergleichen kann.
Das Wichtigste in Kürze
- Ein Franchise-Unternehmen (Franchisegeber) vergibt gegen Gebühr das Recht, unter seiner Marke und nach seinem System zu wirtschaften, an rechtlich selbstständige Franchisenehmer.
- Der Franchisenehmer zahlt eine Eintrittsgebühr und laufende Lizenzgebühren und bindet sich über den Franchisevertrag meist für 5 bis 20 Jahre.
- Man unterscheidet Produkt-, Herstellungs- und Betriebs-Franchising; das Betriebs-Franchising (komplettes Geschäftsmodell) ist die häufigste Form.
- In Deutschland gibt es mehrere hundert Franchisesysteme, bekannt vor allem aus Gastronomie und Einzelhandel.
- Vor dem Einstieg zählen die Passung zum eigenen Profil, das benötigte Kapital und ein realistischer Blick auf Arbeitszeit und Ausstiegsoptionen.
- Beim Kauf oder Verkauf eines etablierten Franchisebetriebs gelten die üblichen M&A-Regeln, zusätzlich ist die Zustimmung des Franchisegebers erforderlich.
Was ist ein Franchise-Unternehmen?
Franchising ist eine Vertriebsform, bei der Produkte und Dienstleistungen einer zentral gemanagten Marke dezentral durch rechtlich selbstständige Vertragsparteien angeboten werden. Das Franchise-Unternehmen (der Franchisegeber) vergibt das Lizenzrecht an Marke und Vertrieb an den Franchisenehmer, damit dieser in der Regel exklusiv in einer bestimmten Region oder einem bestimmten Markt tätig werden kann. Nach dem Erwerb der Franchise-Lizenz ist der Franchisenehmer verpflichtet, sich an bestimmte geschäftsbezogene Vorschriften zu halten, um die Marken-Charakteristika zu bewahren oder positiv durch seinen Marktauftritt zu verstärken.
Für die Inanspruchnahme von Leistungen wie Schulung, Material und Werbung zahlt der Franchisenehmer dem Franchisegeber eine Franchisegebühr bzw. laufende Lizenzgebühren (siehe nächster Abschnitt). Der Franchisenehmer bindet sich über den Franchisevertrag für einen bestimmten Zeitraum, in der Regel zwischen fünf und 20 Jahren.
Es gibt drei Arten von Franchising:
- Produkt-Franchising: Ein Franchisegeber ermächtigt einen Franchisenehmer, ein Produkt unter seinem Namen, seiner Marke und seinem Warenzeichen zu vermarkten.
- Herstellungs-Franchising: Der Franchisegeber erteilt dem Franchisenehmer die Erlaubnis, seine Waren unter seinem Markennamen herzustellen und zu vermarkten.
- Betriebs-Franchising: Die mit Abstand häufigste Form. Der Franchisenehmer erhält vom Franchisegeber eine Lizenz zur Nutzung seines Warenzeichens vorbehaltlich der Regeln für die Führung des gesamten Unternehmens.
Was kostet eine Franchise-Lizenz?
Die Kosten für eine Franchise-Lizenz setzen sich in der Regel aus mehreren Bestandteilen zusammen:
- Eintrittsgebühr (Einstiegsgebühr): eine einmalige Zahlung für das Recht, das Franchisesystem nutzen zu dürfen, inklusive Einrichtung, Schulung und Unterstützung beim Start.
- Laufende Lizenzgebühren: meist ein Prozentsatz des Umsatzes, mit dem der Franchisegeber laufende Leistungen wie Systempflege, Einkaufskonditionen und zentrale Services finanziert.
- Werbekostenbeitrag: ein zusätzlicher, oft ebenfalls umsatzbasierter Beitrag zum zentralen Marketing der Marke.
- Investition in Standort und Erstausstattung: Miete, Umbau, Einrichtung, Warenerstausstattung — je nach Branche der größte Einzelposten.
Die Gesamtinvestition reicht je nach System von wenigen zehntausend bis zu mehreren hunderttausend Euro. Ein genauer Überblick über die zu erwartenden Kosten findet sich üblicherweise in den vorvertraglichen Unterlagen des jeweiligen Franchisegebers; eine Prüfung durch einen unabhängigen Berater oder Steuerberater vor Vertragsschluss ist empfehlenswert.
Franchise Unternehmen in Deutschland
Weltweit steigt die Zahl der Franchise-Unternehmen weiter an, allein in Deutschland gibt es mehrere hundert Franchisesysteme aus verschiedenen Branchen. Besonders bekannt sind Systeme aus der Systemgastronomie (etwa McDonald’s oder Subway), dem Einzelhandel (etwa OBI oder Fressnapf) sowie aus Dienstleistung und Handwerk. Auch außerhalb des Endkundengeschäfts wird mit Franchise operiert, etwa bei Industriegasen (Linde).
Franchise nach Branche
Die Anforderungen an einen Franchisenehmer unterscheiden sich deutlich nach Branche:
- Gastronomie: die größte und bekannteste Franchise-Branche. Hohe Standardisierung, dafür häufig lange Arbeitszeiten und Personalintensität.
- Einzelhandel: von Fachmärkten bis zu kleinflächigen Shop-Konzepten. Standortqualität ist hier meist der entscheidende Erfolgsfaktor.
- Dienstleistung und Handwerk: etwa Reinigung, Handwerkerdienste oder Nachhilfe. Oft geringerer Kapitalbedarf als Gastronomie oder Einzelhandel, dafür höhere Anforderungen an fachliche Qualifikation.
Das passende Franchise-System finden
Wer eine Franchise-Gelegenheit sucht, hat unzählige Franchise-Unternehmen zur Auswahl. Es gibt zahlreiche Quellen, die Ratschläge für die Auswahl und Bewertung eines Franchise-Unternehmens geben. In Abhängigkeit von den finanziellen Mitteln, den geschäftlichen Fähigkeiten und der eigenen Berufserfahrung sollte der Interessent sein persönliches Profil mit der Franchise-Gelegenheit abgleichen.
Die folgenden Leitfragen können als Orientierungshilfe dienen.
- Haben Sie die Persönlichkeit eines Franchisenehmers?
Manche Menschen empfinden den Betrieb eines Franchise-Unternehmens als einschränkend, insbesondere, wenn sie kreativ und unternehmerisch veranlagt sind. Für eine Führungskraft, die aus der Unternehmenswelt ausscheidet und über zahlreiche Ressourcen verfügt, kann der Betrieb eines Franchise-Unternehmens eine schwierige Umstellung sein. Die Einhaltung der betrieblichen Anforderungen eines Franchise-Unternehmens kann eine Herausforderung für Menschen sein, die gerne die Kontrolle haben und ihre eigenen Entscheidungen treffen.
- Welche Arten von Unternehmen sind für Sie interessant?
Das Franchise-Unternehmen, in das Sie investieren, sollte mit dem zu tun haben, was Sie gerne tun. Die meisten Franchise-Systeme erfordern lange Arbeitszeiten, sodass Sie sich nicht auf ein Geschäft einlassen sollten, das Ihnen keinen Spaß macht. Ein Reiseveranstalter erfordert ein ganz anderes Profil als ein Franchise-Unternehmen in der Lebensmittelindustrie. Vergewissern Sie sich, dass Sie sich in dem Franchise-Unternehmen, für das Sie sich entscheiden, wohlfühlen.
- Sind für das Franchise-Unternehmen bestimmte Fähigkeiten oder Erfahrungen erforderlich?
Informieren Sie sich darüber, welche Kenntnisse in den Bereichen Betrieb, Marketing und Geschäft erforderlich sind, um das Franchise-Unternehmen zu führen. Obwohl ein Franchise auf einem replizierbaren System basiert, erfordern einige Franchise-Systeme Kenntnisse in bestimmten Wirtschaftszweigen, wie z. B. Franchisesysteme im Bereich Haushaltsdienstleistungen wie Handwerker-, Elektro- oder Klempnerdienste. Einige erfordern auch gute Verkaufsfähigkeiten. Ohne das richtige Rüstzeug ist der Erfolg schwer zu erreichen.
- Haben Sie das nötige Kapital, um in ein Franchise-Unternehmen zu investieren?
Wenn Sie erwägen, in ein Franchise-Unternehmen zu investieren, denken Sie daran, dass das Franchise Disclosure Document (FDD) eine Investitionsspanne angibt, bei der es sich um eine Schätzung und nicht um eine feste Zahl handelt. Vergewissern Sie sich, dass Sie über die finanziellen Mittel verfügen, um in das fragliche Franchise zu investieren.
- Können Sie die Zeit aufbringen, die für den Betrieb des Franchise-Unternehmens erforderlich ist?
Wie jedes kleine oder mittlere Unternehmen erfordert auch das Franchising ein gewisses Maß an Zeit und Aufmerksamkeit. Sobald das Franchise-Unternehmen aufgebaut ist, sind Sie für den täglichen Betrieb des Unternehmens verantwortlich. Stellen Sie sich darauf ein, dass Sie viele Tage und Stunden arbeiten müssen, bis das Unternehmen rentabel ist, was sich auf das Privat- und Familienleben des Franchisenehmers auswirken kann. Auch für den Ehepartner eines Franchisenehmers, der die Gesamtverantwortung für die Familie trägt, kann dies eine Belastung darstellen.
- Haben Sie einen Notfallplan?
Zuversicht ist eine bewundernswerte Eigenschaft, aber ein angehender Franchisenehmer sollte die Möglichkeit eines Scheiterns der Selbstständigkeit in Betracht ziehen und überlegen, wie er mit dieser Möglichkeit umgehen könnte. Wenn Sie einen erfolgreichen Job aufgeben, der Ihnen ein regelmäßiges Gehalt und Zusatzleistungen bietet, sollten Sie dies als Teil Ihrer Franchise-Investition betrachten. Könnten Sie im Falle eines Scheiterns des Franchise-Unternehmens an diesen Arbeitsplatz zurückkehren oder eine ähnliche Beschäftigung finden? Grundsätzlich ist es wichtig, auf verschiedene Ergebnisse eingestellt und vorbereitet zu sein.
Franchise-Unternehmen kaufen oder verkaufen
Nicht nur der Einstieg als Neugründer ist möglich: Bestehende Franchisebetriebe wechseln regelmäßig den Eigentümer. Der Ablauf entspricht einem normalen Unternehmensverkauf mit Wertermittlung, Käufersuche, Due Diligence und Kaufvertrag. Eine Besonderheit kommt hinzu: Da der Franchisevertrag an Person und Standort gebunden ist, muss der Franchisegeber dem neuen Eigentümer zustimmen. Diese Zustimmung hängt meist von Bonität, unternehmerischer Eignung und der Bereitschaft ab, die bestehenden Systemstandards fortzuführen.
Für größere Einzelbetriebe, Multi-Unit-Franchisenehmer mit mehreren Standorten oder beim Verkauf eines Franchisegeber-Unternehmens selbst ist eine erfahrene M&A-Beratung sinnvoll. Die Bewertung, die Käuferansprache und die Abstimmung mit dem Franchisegeber laufen dann parallel und strukturiert.
Zusammenfassung
Bei einem Franchise wird eine Vereinbarung zwischen dem Franchisegeber und dem Franchisenehmer getroffen, die dem Franchisenehmer die Rechte zur Verwendung eines bestimmten Namens oder einer bestimmten Marke sowie der Produktions- und Vermarktungssysteme des Produkts gewährt.
Dabei ist zwischen verschiedenen Arten des Franchising zu unterscheiden. So gibt es Vereinbarungen, die dem Franchisenehmer die Vermarktung des Produkts, die Herstellung der Produkte oder der Nutzung des Warenzeichens gewähren.
Bei der Wahl einer passenden Franchising-Lizenz gilt es zahlreiche Punkte zu beachten. Hier kommt es auf die Person des Franchisenehmers, die Interessen, Fähigkeiten und Fertigkeiten, benötigtes Kapital sowie der zur Verfügung stehenden Zeit der Franchisenehmers an.
FAQ
Ein Franchise-Unternehmen ist der Franchisegeber: eine zentral gemanagte Marke, die rechtlich selbstständigen Franchisenehmern gegen Gebühr das Recht einräumt, unter ihrem Namen und nach ihrem Geschäftssystem zu wirtschaften. Der Franchisenehmer verkauft die Produkte oder Dienstleistungen dezentral, meist exklusiv in einer bestimmten Region.
Üblich ist eine einmalige Eintrittsgebühr zuzüglich laufender Lizenzgebühren, oft als Prozentsatz des Umsatzes, sowie ein Werbekostenbeitrag. Hinzu kommt die Investition in den Standort und die Erstausstattung. Die Gesamtinvestition reicht je nach System von wenigen zehntausend bis zu mehreren hunderttausend Euro.
Produkt-Franchising (Vertrieb eines Produkts unter fremder Marke), Herstellungs-Franchising (Produktion und Vertrieb unter fremder Marke) und Betriebs-Franchising (Übernahme des kompletten Geschäftsmodells). Das Betriebs-Franchising ist die mit Abstand häufigste Form.
In Deutschland gibt es mehrere hundert Franchisesysteme. Bekannt sind vor allem Marken aus der Gastronomie und dem Systemgastronomie-Bereich, dem Einzelhandel, aus Nachhilfe und Bildung sowie aus haushaltsnahen Dienstleistungen und dem Handwerk.
Bestehende Franchisebetriebe werden verkauft wie andere Unternehmen auch – über Bewertung, Käufersuche, Due Diligence und Kaufvertrag. Zusätzlich muss der Franchisegeber dem Käufer zustimmen, da der Franchisevertrag an Person und Standort gebunden ist. Für größere Betriebe oder Multi-Unit-Franchisenehmer ist eine M&A-Beratung sinnvoll.
Beim Franchise übernimmt der Gründer ein erprobtes Geschäftsmodell, eine bekannte Marke und Unterstützung – gegen Gebühren, Vertragsbindung und eingeschränkte unternehmerische Freiheit. Eine eigene Gründung bietet volle Gestaltungsfreiheit bei höherem Risiko und ohne Marken- und Systemvorteil.