Projekt CHÁMPOURNKER

Burger-Restaurant mit Lounge sucht Nachfolger

Kaufpreis 140.000 €
Jahresumsatz ~ 320,5 Tsd €
Geschäftsführergehalt 40.000 €

Das Unternehmen

Burger-Restaurant mit integrierter Bar & Lounge - viele positive Online Bewertungen. Neben ausgefallenen Burgern bietet das Restaurant auch eine große vegetarische und vegane Karte an und ist damit Vorreiter in der Region. Das Angebot wird ergänzt durch einen Bar-/Lounge Betrieb mit passenden Drinks und Cocktails.

Das neue Inventar ist individuell und hochwertig (z.B. Schreinertische) und gehört zu dem Betriebsvermögen. Das Restaurant ist in einem Kulturverein angesiedelt, welcher auch der Verpächter der Räumlichkeiten ist. Die Kücheneinrichtung und Geräte sind im Besitz des Verpächters und wurden gemäß Pachtvertrag zur Nutzung überlassen. 

Das Restaurant bietet innen zwei getrennte Räume mit insg. 80 Sitzplätzen und einer Gesamtfläche von ca. 130-150 qm zzgl. Küche, Lager und Sanitärbereich. Zusätzlich gibt es einen großzügigen Biergarten mit Platz für weitere 75 - 80 Gäste.

Ein weiteres Merkmal dieses Restaurant ist es, dass es zwar eine spezielle Biermarke anbietet, es aber grundsätzlich brauereifrei ist und so jedes Bier zukünftig ausgeschenkt werden kann.

Im Zuge der Pandemie wurden kürzlich zwei gewerbliche Luftreiniger mit HEPA-Filter angeschafft, (Wert 13.000,- €) die bei Kauf mit übergeben werden.  Zusätzlich wird der jetzige Eigentümer im Frühjahr 2022 noch den Biergarten neu pflastern lassen, was ebenfalls in dem Kaufpreis enthalten ist.

Mitarbeiter

Das Unternehmen beschäftigt je nach Saison 10-15 Mitarbeiter auf 450€-Basis. Der Eigentümer arbeitet ebenfalls in der Küche mit, jedoch nur Teilzeit. Der neue Eigentümer sollte die Küche leiten können, muss aber nicht zwingend gelernter Koch sein oder selbst kochen müssen.

Potenzial

Das Restaurant bietet einiges an Potenzial. Der bisherige Eigentümer arbeitet nur Teilzeit in dem Betrieb mit und hat seit Bestehen nur in den Abendstunden geöffnet. Die Öffnungszeiten könnten somit ausgeweitet werden. Weiterführende Schulen, ein Hotel mit 36 Zimmern und Schwimmbad befinden sich in direkter Umgebung. 

 

Umsatzerlöse

2023 Auf Anfrage
2022 323.804 €
2021 176.404 €
2020 174.732 €
2019 225.918 €

EBITDA nach GF Gehalt

2023 Auf Anfrage
2021 88.180 €
2020 33.670 €
2019 10.724 €

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Unternehmensdaten

Branche
Gastronomie
Rechtsform
Eingetragener Kaufmann mit Eintragung im HR
Gründungsjahr
2018
Hauptniederlassung
BaWü
Standorte
1
Mitarbeiter
10-15

Das Unternehmen in Zahlen

Kaufpreis
140 Tsd €
Jahresumsatz
305 Tsd ‑ 336 Tsd €
Geschäftsführergehalt
40 Tsd €
Abzugebender Anteil
100 %
Provisionspflichtig
Nein
Zahlungskonditionen
Nach Vereinbarung
Verkaufsgrund
Gesundheitliche Gründe

Ihr zuständiges Projekt-Team

Sven Rößner
Sven Rößner

Senior Consultant für Unternehmensnachfolge

Lena Lith
Lena Lith

Senior Transaktionsmanagerin für Unternehmensnachfolge

Kontakt

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